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最後の晩餐?!

 
明日も 5時起きのヨネです。


旦那サマ、また 京都・・・?



いえいえ、今回は・・・・・














 台湾 (@Д@;




2泊3日の台湾出張。


明日はお天気も悪そうなので 飛行機がちゃんと飛ぶのか心配・・・


でも、もし墜ちたら 労災やし~ ローンも完済できるし~ JALゴールドカードやからJALからもガッポリ戴けるし~ 

・・・なんてΨ(`∀´)Ψヶヶヶ





もしかしたら 最後の晩餐になるやもしれないので、今日の晩ご飯は 旦那サマが大好きな 豚のしょうが焼き。



_MG_7305_convert_2009031.jpg



しょうが焼き丼。

_MG_7306_convert_20090312.jpg


白米と玄米のミックスご飯に、豚のしょうが焼き、トマト、温泉卵、
添え物は 豆苗・エリンギ・玉ねぎを炒めたもの。


豚肉を 

赤ワイン 大1・みりん 小1・醤油 大1・しょうが汁 小1 

に10分くらい漬けておいて、中火で焼く。

一旦取り出してから フライパンを綺麗にして 肉を戻し、

赤ワイン 大2・みりん 大2・砂糖 大2・しょうゆ 大1.5・おろしニンニク 適量

を肉に絡め、最後に しょうが汁 小2 を加えて完成。






サラダ。

_MG_7307_convert_20090312.jpg


奥が 切り干し大根嫌いの旦那サマに「切り干し大根、ウマーヽ(*´∀`)ノ」と言わせた一品。


切り干し大根30gは 戻して水気を絞る。

ツナは缶汁をきってほぐす。

ボウルに 

おろししょうが 少々・レモン汁 大1~2・マヨネーズ 大1・ゴマ油 大0.5 しょうゆ 小1 砂糖 ひとつまみ

を入れて混ぜ合わせ 切り干し大根を加えて 塩コショウで味を調える。

器に盛って ツナをのせ、黒ゴマを散らして出来上がり。




手前は 鍋に ごま油・塩・ほうれん草・椎茸・のり を入れて混ぜ、蓋をして強火。

湯気が立てば 火を弱めて しんなりするまで蒸し焼き。

だししょうゆをかけて戴きます。








台湾出張のあとも 接待が続く旦那サマ。

食費が浮くわぁ~~~♪

予算が余る、こういう時に 調味料を買い込んだり ちょっとお高い紅茶買ったりしましょ☆


IMG_7292_convert_2009031.jpg


・・・買いすぎ。



はちみつ入りスペインティ、 テ コンミエル


友達の家で戴いてから すっかりトリコ♡

20パックで840円。

普段は 100パック 298円の紅茶飲んでるのに( ´艸`)ムププ


 ←ここの紅茶も好き。 色んなフレーバーティが楽しい ムレスナティ。








☆オマケ☆


最後のお弁当?!





IMG_7291_convert_20090312.jpg


キャベツと青海苔の蒸しもの・にんじんのきんぴら・ミニトマト・ソーセージ・卵焼き・海老団子。

冷凍食品は使ってませんが、海老団子は 前に作って冷凍しておいたものを解凍。




帰国は日曜。


無事に帰って来ますように~




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プロフィール

ヨネ子

Author:ヨネ子
 
神戸在住の夫婦とトイプーです。
なんとか月2万円(人)と5000円(ワン)の食費で頑張ってます。

2008年10月17日スタート♪

●ヨネ
34歳
皮膚科受付
藤井郁弥崇拝者
●テツヲ
ヨネの旦那サマ
39歳
矢沢永吉崇拝者
●チョコたん
5歳♂
トイプードル・レッド
天上天下唯我独尊

毎日泣きながらイヤイヤ作ってるご飯を公開♪

クックパッドから引っ越してきました。
 ↓
食わなきゃ生きていけないもの

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