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れんこん饅頭


今日は忙しかった~~~!


年内駆け込み受診やめてほしいわぁ・・・

「まだ?!」ってヨネにキレるの、やめて欲しいわぁ・・・





帰り、先生が ヨネのダウンジャケット&イヤーマフラーな格好を見て、






「南極行けそうやなぁ!」






行けるか!!(`Д´)










昨日の晩ご飯。



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純和食。



たこ飯は たこ飯の素を入れて炊いただけ。


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メインは れんこん饅頭。


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料亭なんかのれんこん饅頭はつなぎが入ってないけど、これは 卵白・片栗粉を入れてます。



☆4人分☆

れんこん 300g・じゃがいも 2分の1個は しばらく水にさらしてから すりおろす

ざるにあげて 軽く水気を切っておく

ボウルに入れて 卵白2分の1個・片栗粉 大1・塩少々と混ぜる

形を整えて 170度の油でカリっと揚げる

鍋に だし汁1カップ・白だし 大1・酒 小1・みりん 小1を入れ火にかける

沸騰したら 水溶き片栗粉で軽くトロミをつける

器にれんこん饅頭を入れ タレをかけ、大葉 すりおろしたショウガを添えて完成




お上品なお味~♪



添え物は、


_MG_8532_convert_20091219.jpg


カボチャとにんじんのきんぴら、ほうれんそうと韓国のりの和え物。




デザートはこの冬初の いちご


IMG_1653_convert_200912191.jpg


チョコたんも大好き。


IMG_1656_convert_20091219.jpg


旦那サマは 練乳派、ヨネはチョコレート派です。





チョコめし。


_MG_8528_convert_20091219.jpg

チョコめしも すりおろしれんこんを入れて トロトロ仕上げ。




お弁当。


IMG_1647_convert_20091219.jpg


旦那サマは一番左の、れんこんをナンプラーとハチミツで炒めたのが 好きです。






明日は今年最後のトリミング。


本当なら27日に行くところだけど、最終日曜は 旦那サマは毎年 完全な出勤日なのです・・・

だから まだあんまりボサってないけど 明日行って来ます。

旦那サマの仕事のついでにヨネも三宮で降ろしてもらって、
年賀状の材料を・・・・・・・・・・って まだ こんなこと言ってる自分が恐ろしい

((((;゜Д゜))))ガクガクブルブル・・・







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プロフィール

ヨネ子

Author:ヨネ子
 
神戸在住の夫婦とトイプーです。
なんとか月2万円(人)と5000円(ワン)の食費で頑張ってます。

2008年10月17日スタート♪

●ヨネ
34歳
皮膚科受付
藤井郁弥崇拝者
●テツヲ
ヨネの旦那サマ
39歳
矢沢永吉崇拝者
●チョコたん
5歳♂
トイプードル・レッド
天上天下唯我独尊

毎日泣きながらイヤイヤ作ってるご飯を公開♪

クックパッドから引っ越してきました。
 ↓
食わなきゃ生きていけないもの

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