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煮豚丼~


今日は 神戸っこが毎年楽しみにしてる 地元のお祭りの日~~.:*:(*´ー`*人):*:.

血沸き肉踊るお祭りです( ´艸`)ウソ






その名も!!!
















   神戸まつり!










・・・そのまま。    (-ε-o)ボソッ








天気もいいし、外出ついでに 皮膚科でも・・・なんてことにならないかしら、と昨日からヒヤヒヤ。



去年はどうだったかなぁと 去年のスケジュール帳を引っ張り出してみてびっくり!






そう、昨年5月といえば、神戸は・・・・・















新型インフルエンザ感染者が出て 大わらわ!!!  な時でした。


そういえば 神戸まつりも去年は中止でした。




神戸まつりといえばなぜか雨が多かったけど、今年は晴れてそうね~☆







で、今日 滋賀に住む小5の甥っ子が なんと初めてひとりで電車に乗って
神戸までやってきたのです!!゚+。:.゚ヽ(*´∀`)ノ゚.:。+゚ 


大人になったなぁ。・゚・(ノД`)・゚・。


彼の目的は3つ。



神戸まつり。



映画。



そして・・・











「テツヲくんと阪神について喋りたい」 




    Σ(・ω・ノ)ノ!




すっかり仲良しで嬉しい限りだけど、旦那サマは今日友達とご飯&明日は旦那サマの実家でご飯
の予定で 残念ながらゆっくりお話できる時間はなさそう。。。

明日の昼はヨネも一緒に 神戸まつりのパレードに行く予定~。



それにしても可愛い甥っ子(*´艸`)








昨日の晩ご飯~。



IMG_1187_convert_20100514.jpg



煮豚丼。


IMG_1188_convert_20100514.jpg




2人前


豚肉ヘレブロック 200g・・・・あ、うちは家庭の事情でももブロックだけど
たて2つに切り、塩をすりこみ しばらく置く

干し椎茸 2枚は戻して 軸を落とし斜めに切る

ゆで卵を1個作る

フライパンにごま油を熱し、豚肉を転がしながら表面に充分に焦げ目をつける

豆苗を炒める(お好みの緑野菜で)

煮汁(酒 大1、砂糖 大1、醤油 大0.5、甜面醤 大1、水 50cc)と
八角 6分の1片、白ネギ、しょうが 薄切り1枚を加え、
椎茸・ゆで卵も入れて 上下を返しながら5~6分煮る

ご飯にのっけて 残った煮汁をかけて完成。




八角のいい匂い~~~♪






お味噌汁は 小松菜・カボチャ・たけのこ・わかめ。







お弁当。



IMG_1178_convert_201005142.jpg








昨日はパパママが遊びに来て チョコたん大はしゃぎ☆


IMG_1180_convert_201005.jpg



しっぽが超高速で動いてました( ´艸`)







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プロフィール

ヨネ子

Author:ヨネ子
 
神戸在住の夫婦とトイプーです。
なんとか月2万円(人)と5000円(ワン)の食費で頑張ってます。

2008年10月17日スタート♪

●ヨネ
34歳
皮膚科受付
藤井郁弥崇拝者
●テツヲ
ヨネの旦那サマ
39歳
矢沢永吉崇拝者
●チョコたん
5歳♂
トイプードル・レッド
天上天下唯我独尊

毎日泣きながらイヤイヤ作ってるご飯を公開♪

クックパッドから引っ越してきました。
 ↓
食わなきゃ生きていけないもの

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