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サンマのマンマ

 
この前 初めて来た患者さん、結構なお歳なのに 病院に行ったことがないのか、
住所とか名前を書いた診察申込書をヨネに渡しながら






名前が呼ばれるわけですね?」






って聞いた・・・・。









「そこの帽子のひと~~」





と呼ぶとでも???











さてさて。昨日の晩ご飯。



IMG_0243_convert_2010071.jpg




サンマが安かった~


IMG_0242_convert_20100713.jpg





サンマとじゃがいものハーブオイル煮。


IMG_0247_convert_2010071.jpg




サンマ4尾は内臓を取って筒切りし、多めに塩コショウしておく。
じゃがいも2個は5mm幅。

にんにく1かけは潰し、しょうが1かけは薄切り、赤唐辛子1本は種を取っておく。

オリーブ油 大3を弱火で熱して にんにく・しょうが・赤唐辛子を入れ、
香りが立てば、サンマとじゃがいもを入れて じっくり炒めて完成。





トマトと玉ねぎと大葉のサラダ。



IMG_0245_convert_2010071.jpg



酢 大2、だし汁 大0.5、薄口醤油 小1。





スープは 椎茸・小松菜・大根・いんげん・卵。


IMG_0246_convert_20100713.jpg















「そこの毛むくじゃらのひと~~」





「は~い」


IMG_0255_convert_201007.jpg







明日は 阪神VS巨人戦に行って来ま~~~~す(◎´∀`)ノ




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ヨネ子

Author:ヨネ子
 
神戸在住の夫婦とトイプーです。
なんとか月2万円(人)と5000円(ワン)の食費で頑張ってます。

2008年10月17日スタート♪

●ヨネ
34歳
皮膚科受付
藤井郁弥崇拝者
●テツヲ
ヨネの旦那サマ
39歳
矢沢永吉崇拝者
●チョコたん
5歳♂
トイプードル・レッド
天上天下唯我独尊

毎日泣きながらイヤイヤ作ってるご飯を公開♪

クックパッドから引っ越してきました。
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食わなきゃ生きていけないもの

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