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豚ヒレ肉のチーズ&大葉挟み

 
今日は ひっっっさしぶりに ご飯を作りました( `・ω・´)ゝシャキーン


_MG_6590_convert_2008.jpg




豚ヒレ肉の間に、スライスチーズ・大葉・ケチャップを挟んで 塩コショウして 
オリーブオイルで焼くだけ♪

チーズがとろけてきて そりゃあもう~~♡♡な お味。

_MG_6594_convert_2008.jpg

添え物は 小松菜・玉ねぎ・ほうれん草・にんじん・椎茸の炒め物。




サラダは、ひと口豆腐ステーキ レモン風味ソース。

レンジで2分加熱した木綿豆腐に 塩コショウ・小麦粉をまぶして オリーブオイルで焼いて
トマトの上にのせて ママ栽培のバジルと水菜をのせて お手製ドレッシングを。


_MG_6593_convert_2008.jpg


ドレッシングは 

 レモン汁大1
 オリーブオイル大2
 玉ねぎのみじん切り おろしニンニク 各適量
 砂糖 パセリ 各小1
 塩コショウ

(あ、なんか 初めてお料理ブログっぽい♪)


スープは 白菜と卵のコンソメスープ。




あ~~~~

疲れた!
疲れた!
疲れた!
疲れた!
疲れた!
疲れた!


料理は惰性で毎日作るのが一番だねー。

たまに作ると疲れるわぁ~~。





「ふ~ん」なチョコたん。

_MG_6439_convert_2008_20081107205830.jpg




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プロフィール

ヨネ子

Author:ヨネ子
 
神戸在住の夫婦とトイプーです。
なんとか月2万円(人)と5000円(ワン)の食費で頑張ってます。

2008年10月17日スタート♪

●ヨネ
34歳
皮膚科受付
藤井郁弥崇拝者
●テツヲ
ヨネの旦那サマ
39歳
矢沢永吉崇拝者
●チョコたん
5歳♂
トイプードル・レッド
天上天下唯我独尊

毎日泣きながらイヤイヤ作ってるご飯を公開♪

クックパッドから引っ越してきました。
 ↓
食わなきゃ生きていけないもの

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