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サボったぶん。

  

今日は大学時代の友達とランチしてきました♪


いや、ほんと、主婦の悩みは尽きませんなぁ~~、な感じでした( ´艸`)ムププ





2日分の晩ご飯をアップ。


最近 旦那サマの帰宅が異様に早すぎて迷惑極まりない!!

実はリストラにでも遭ってんじゃないの~~~??((゚゚дд゚゚ ))



で、早く帰って来るって言うもんだから 凝った料理を予定してたのに
急遽簡単なものになってしまう日が多いε-(ーдー)

不本意だわぁ~~

ご飯だけは真面目に作る主婦でいたいのにさー。





金曜日の晩ご飯。















もう料理名も思い出せないくらい適当に作った一品(笑)。


鶏ムネ肉を細切りして、炒めて色が変わったら もやし、豆苗、大豆の水煮を入れて炒め、
溶き卵を入れて半熟のところで火を止めて 皿に盛る

甘酢あんを作ってかけて完成。



作り方も適当(笑)。







鶏肉と小松菜のトマトグラタン。





鶏ムネ肉を一口大のそぎ切りにして、炒める

小松菜はチン

耐熱皿にトマトの水煮を敷いて、小松菜・鶏肉をのせる

とろけるチーズをのっけて オーブンで焼いて完成。






土曜日のご飯。



旦那サマが大量の明太子を貰ってきたので、明太子パスタ。













いつもはバターだけのシンプルな明太子パスタだったけど、今回はちょっと和風に。


昆布茶とめんつゆとマヨネーズで味付けしました。


こっちの方が美味しい♪






スープは前日の残りのトマトの水煮を使ったミネストローネ。






カボチャ・にんじん・玉ねぎ・ハム・エリンギ。








この仔の幸せそうな寝顔を見ると、







何もかもが どーーーーでもよくなっちゃいます(*´Д`*)'`ァ'`ァ'`ァ







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プロフィール

ヨネ子

Author:ヨネ子
 
神戸在住の夫婦とトイプーです。
なんとか月2万円(人)と5000円(ワン)の食費で頑張ってます。

2008年10月17日スタート♪

●ヨネ
34歳
皮膚科受付
藤井郁弥崇拝者
●テツヲ
ヨネの旦那サマ
39歳
矢沢永吉崇拝者
●チョコたん
5歳♂
トイプードル・レッド
天上天下唯我独尊

毎日泣きながらイヤイヤ作ってるご飯を公開♪

クックパッドから引っ越してきました。
 ↓
食わなきゃ生きていけないもの

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